羅宋湯

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. 今日要帶來的料理是 羅宋湯 羅宋湯源自於俄國 是一道營養成分極高的料理除了食材容易取得外做法也十分簡單 因為有洋蔥紅蘿蔔蒜頭等食材對於提升自身免疫力有很大的幫助又因為富含高纖維質對於排便不順的人真的是必喝的湯品. 羅宋湯的美味也深深吸引俄羅斯皇室御廚將羅宋湯端上國宴 再加上烏克蘭曾是蘇聯的一員連帶國民料理也一度歸類為蘇聯美食 1991年. 羅宋湯是源自俄羅斯的一種相當受歡迎的雜菜湯因Russian這字讀音的關係老一輩的人就直翻成羅宋湯一直沿用至今 羅宋湯屬濃菜湯在東歐或中歐很受歡迎做法簡單食材豐富好取得酸中帶甜甜中帶香加上鮮滑爽口的牛肉搭配各式蔬菜.


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